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1.去沙县小吃店问问,有没有招小工,然后边做边学.(工资不敢要太高,不然别人不要,虽然很多店都缺小工,要选比较大的和干净的.小的店铺一般都是自己做出来的,加入了自己的"特色",不是那么正宗)2.来沙县当地,有一个沙县小吃培训中心,好像在阳坊附近,我也没去过,你到沙县来叫个摩的带你去就是了.(这里最正宗,是政府办的,有个大师在这里教,具体办班时间就不太了解了,应该长期都有招吧.这里是政府为了发展小吃,貌似学费是免费的,如果收费应该不贵)中心的网址:http://www.fjsx.gov.cn/sxxc/ShowArticle.asp?ArticleID=936
