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跟做股票或期货类似，个人也可以操作现货交易是国家现在大力推广的一个投资品种，很有发展前景。重庆涪陵的榨菜电子交易盘是即期合约，盘面价格跟市场价关联紧密。农产品价格具有一定的规律性、周期性，投资者把握起来较为容易。它是T+0操作，可以双向交易，保证金为20%。比股票更灵活，比期货风险小。只收到单边手续费，每批0.1元，平仓不收费。最低投资不限。相对来说还是比较容易做的。适合中小投资者参与。交易时间：9：30——11：3013：30——16：3019：00——21：30一个品种在一天8个小时连续交易
