蓝筹股又称“绩优股”是指那些公认的业绩优良公司的普通股票。蓝筹股一般具有较稳定的盈余记录，能定时发放优厚的股息。
例如工商银行，中国石油，中国神华，深发展A (000001) 万科A (000002) 深科技A (000021) 深赤湾A (000022)都属于蓝筹股。
上海梅林600073的经营范围是 资产经营，电子商务，信息采集、信息加工、信息发布、经济信息服务，销售：预包装食品（含熟食卤味、含冷冻（藏）食品），马口铁，印铁，化工原料（除危险品），食品机械及零件，国内贸易（除专项规定），自营和代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外。，属于食品饮料行业，随着公司经营状况的改变及经济地位的升降、蓝筹股的排名也会变更，很难判断上海梅林600073是否属于蓝筹股。
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