炒强麦/郑麦期货一般在期货公司开户支持采取的交易方式：网上交易、手机下单、电话下单，优质强筋小麦：面筋数量较高、筋力较强、品质优良具有专门加工用途的小麦
优质强筋小麦品种特点
1）专用。主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。
2）内在品质要求高
3）品种相对单一
4）分布比较固定
5）生产、消费在不断增加
6）达标条件要求高
7）价值较高 初期比普通小麦高出市场价的15%-30%。
8）价格波动大 优质强筋小麦受政策、进出口、产量、天气等因素的影响较大，每年的价格波动比较大。
